Informacje Łosoś z piekarnika – pomysł na smaczny i szybki obiad. Łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb w naszym kraju. Zwykle najczęściej kupowaną odmianą jest łosoś norweski z Atlantyku. Spaghetti z dyni. Spaghetti z dyni to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis można wykorzystać w ciepły letni …. 20 + 20 min łatwy 4 248 kcal. Pierś z kurczaka na obiad i nie tylko. Jednym jednak z najczęściej wyszukiwanych pomysłów na danie z kurczakiem jest sałatka gyros, która nie tylko jest hitem każdej imprezy, ale świetnie się sprawdzi jako kolacja lub właśnie jako obiad – u nas często serwowana z dodatkiem chrupiących, domowych frytek. Mój ulubiony pomysł na Dzisiaj przedstawię Ci mój pomysł na bitki z szynki. Bitki z szynki wieprzowej jak tradycyjne danie, które najczęściej pojawia się w polskich domach w niedzielny obiad. Bitki to klasyka kuchni polskiej, możesz przygotować je z dowolnego mięsa. Będzie to z pewnością pomysł na wykwintny obiad z Twoim zaciszu domowym. Dostępny jest w różnych wzorach i kolorach, które z łatwością możemy dopasować do naszych letnich outfitów. Wśród nich znajdziemy m.in. klapki z kokardą na środku, jak również stylowe modele w granatowe pasy. Produkty dostępne są w rozmiarach od 37 do 41, a ich cena wynosi jedynie 24,99 zł. fot. biedronka.pl. To właśnie temu chcemy przeciwdziałać w programie „Poczta Obiadowa” - ttłumaczy Katarzyna Scheer, prezeska Fundacji Biedronki. Uczestnik programu otrzymuje wsparcie wolontariusza, który pozostaje w kontakcie z seniorem i sprawdza czy odbiera on posiłki (obiady są dostarczane do „rąk własnych”, nie są zostawiane pod drzwiami). Filet z indyka to świetny, bardzo prosty pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Można go przygotować i wykorzystać na … 15 + 40 min łatwy 1 391 kcal Zapiekanka gyros to świetny pomysł na pełnowartościowy obiad z piekarnika. Przepis jest bardzo prosty, a sama zapiekanka gyrosowa z ryżem niezwykle smaczna i sycąca. - obiad na każdą okazję - idealna do późniejszego podgrzewania - cały zestaw obiadowy podany w jednym daniu Dla mojego męża zrobiłam w trochę bardziej tłustej wersji z chorizo, dla siebie – z pieczarkami i wędzonym filetem z kurczaka. Składniki na 2 porcje – dwie pizze. 2 spody do pizzy z Biedronki ; passata pomidorowa 300-400 g; 3 ząbki czosnku; szczypta soli, szczypta pieprzu, po 1 łyżeczce: suszona bazylia, oregano, papryka ostra Przygotowywane na zewnątrz, na ognisku, w żeliwnym garnku smakuje obłędnie. Zobaczcie przepis. Pieczonki to wyjątkowe danie dla łasuchów. Przygotowuje się je zazwyczaj dla kilku osób w Hxgce. Wątróbka z gruszkami - pyszny pomysł na proste danie z drobiu Moja mama zawsze na swoje imieniny – a miała na imię Irena i obchodziła je 20 października – piekła perliczkę. Kiedyś nie mogłem jej nigdzie znaleźć. Bardzo się ucieszyłem, gdy okazało się, że mogę perliczkę kupić w Biedronce! Upieczemy w domu i przypomnimy sobie smak młodości – cieszy się pan Zbigniew. WĄTRÓBKA Z GRUSZKAMI: przepis Pan Zbigniew z żoną Jolantą mieszkają w niewielkiej miejscowości w Wielkopolsce. Dzieci wyjechały do miasta do pracy, ale często wpadają na weekendy. Starają się wtedy przygotować coś dobrego. Oboje lubią gotować. Pani Jolanta improwizuje w kuchni, pan Zbigniew ściśle trzyma się receptur z książki kucharskiej. Na co dzień starają się jadać urozmaicone posiłki, ale w małej miejscowości jest niewielki wybór towarów. – To się zmieniło, od kiedy w pobliżu otworzyła się Biedronka – mówi pan Zbigniew. – Tak się ucieszyłem z tej perliczki! To chudziutkie mięso, a w smaku nie przypomina ani kurczaka, ani indyka. Moja mama przygotowywała zawsze perliczkę na odświętne obiady. Nie mam już jej przepisu, ale ten z gazetki Biedronki wygląda również smakowicie – opowiada. Niezapomniane domowe smaki Pani Jolanta i pan Zbigniew, jak większość polskich rodzin, starają się urozmaicać swoje posiłki, ale najbardziej lubią kuchnię badań przeprowadzonych przez GFK (2017) wynika, że aż 60 proc. Polaków deklaruje, że ceni sobie wyłącznie kuchnię polską. To dla nas element naszej tożsamości narodowej. Z kuchni międzynarodowych najbardziej smakuje nam kuchnia włoska (zwłaszcza pizza) i grecka. Tylko 5 proc. z nas lubi w kuchni eksperymenty i poznawanie nowych smaków. Gotowanie jako takie sprawia jednak przyjemność prawie połowie ankietowanych przez GFK (45 proc.). Skąd czerpiemy inspiracje? Najczęściej sięgamy do przepisów przekazywanych w rodzinach z pokolenia na pokolenie, ale wykorzystujemy także receptury pokazywane w telewizji, w czasopismach, w internecie i w książkach kucharskich. Wymieniamy się także przepisami ze znajomymi.– Biedronka ma fajne przepisy w swoich gazetkach. Chętnie z nich korzystam – mówi pani Jolanta. – Choćby wątróbka – zawsze robiłam ją z cebulką, ale wypróbowałam z przepisu Biedronki z gruszkami. Palce lizać! To córka nauczyła nas sięgać po nowe smaki – śmieje się pani Jolanta. Lokalne przysmaki Pani Jolanta kupiła też ostatnio w Biedronce olej rydzowy. Dodaje go do sałat i do śledzi. – To nasz wielkopolski smak! To wspaniale, że taka duża sieć docenia lokalne produkty – mówi pani Jolanta. – Olej rydzowy jest intensywny w smaku, czuje się w nim cebulkę i przyprawy korzenne. Warto spróbować – zachęca. Na półkach Biedronki w ramach akcji „Biedronka smakuje domem” pojawiło się wiele lokalnych produktów. Jest Bryndza Sądecka, doskonały do sałatek kaszubski ser dojrzewający Kaszëbsczi, wielkopolski ser smażony z Czarnkowa, miód spadziowy z Bieszczad, konfitury, dodatki do mięs, grzyby marynowane, a nawet krówki luksusowe produkowane w Milanówku. W zależności od lokalizacji w sklepach Biedronka znajdziemy masło Czeladzkie, z Warmii czy Kościana, twarogi Kesem czy łowicki, lokalne śmietany oraz majonezy z czterech różnych regionów. SKŁADNIKI 900 g świeżej wątroby z kurczaka Kraina Mięs 2 gruszki lukasówki 2 pęczki natki pietruszki 4 łyżki mąki Złote Pola 2 łyżki masła klarowanego Mleczna Dolina pół łyżeczki soli 2 szczypty pieprzu szczypta gałki muszkatołowej szczypta cynamonu po 2 łyżeczki tymianku i majeranku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Wątróbkę oczyść z ewentualnych błon i pokrój na kilkucentymetrowe kawałki. Gruszki pokrój w plastry, natkę pietruszki posiekaj. Kawałki wątróbki obtocz w mące. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej 1 łyżkę klarowanego masła. Kawałki wątróbki kładź delikatnie na patelni, zmniejsz ogień i smaż po minucie z każdej strony. Wątróbkę zdejmij z patelni i połóż na papierowym ręczniku. Posyp solą. Na tej samej patelni rozpuść resztę masła, dodaj gruszki i smaż je przez 1 minutę, co jakiś czas mieszając. W trakcie dodaj pieprz, gałkę muszkatołową, cynamon, sól, posiekaną pietruszkę, tymianek i majeranek. Wątróbki przełóż na talerz, ułóż na nich smażone gruszki. Podawaj gorące. Każdy z nas ma czasami okresy, w których czas drastycznie się kurczy, a robota, którą musisz wykonać – ani trochę. I kiedy ostatnią rzeczą, o której myślisz jest to, co zdrowego ugotujesz na obiad – bo najzwyczajniej w świecie nie masz na to przestrzeni w głowie. W takich sytuacjach bardzo łatwo jest sięgać po szybkie i niekoniecznie zdrowe rozwiązania. A nie o to chodzi! Dlatego na bazie własnego wyzwania przygotowałam dla Was 7 pomysłów na zdrowe obiady – przepisy, które sprawdzą się nawet wtedy, kiedy naprawdę nie masz na to czasu. Cięęęęężki okres znowu maaaaam – czyli jak zwykle raz na jakiś czas: nie wiem jak się nazywam, moja doba jest za krótka i nie mam czasu myślec o zdrowej diecie – bo umówmy się, o tym też trzeba trochę myśleć, żeby to zrealizować. Tym razem nie chciałam korzystać z cateringu. Zostawało mi więc: zapominanie o przygotowaniu jedzenia i potem narzekanie, że nie ma obiadu,zamawianie na dowóz,jedzenie kanapek z twarogiem Ponieważ żadna z tych opcji nie była dla mnie już atrakcyjna, jakiś czas temu podjęłam wyzwanie, o którym też opowiedziałam Wam na swoim Instagramie (znajdziecie mnie TUTAJ). Mianowicie obiecałam sobie, że chociażby skały srały (wybaczcie język), to codziennie będzie jakiś zdrowy obiad. Rezultat? 7 różnych pomysłów na zdrowy posiłek – ale każdy z nich szybki i prosty, żeby nie marnować czasu. Mam nadzieję, że te inspiracje na zdrowe obiady i przepisy Wam się przydadzą! Tacosy z czarną fasolą i warzywami Uwielbiam tacos! To dla mnie jeden z najszybszych, ale jednocześnie najprzyjemniejszych posiłków, często wrzucam do nich coś na spontanie i już mam zdrowy obiad. Muszelki tacos kupuję zazwyczaj w Auchanie, są też dostępne często w osiedlowych sklepach i delikatesach. Pojawiają się też w Biedronce z okazji różnych meksykańskich tygodni i tak dalej. Ja kupuję zawsze na zapas i jest to jedna z tych rzeczy, która zawsze jest w mojej spiżarni. Składniki na 2 porcje (jedna porcja to 4 tacos) 8 tacos kukurydzianych 1 puszka czarnej fasoli – 400 g średnie awokado 1 łyżka oleju rzepakowego czerwona cebula 2 -3 ząbki czosnku 1 duży pomidor garść świeżej kolendry 3 łyżki startego sera mozarella przyprawa do taco lub: ostra papryka, słodka papryka, sól, pieprz, kolendra, papryka chilli Przepis: Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i dodajemy fasolę razem z zalewą. Mieszamy i smażymy przez kilka minut. Dodajemy przyprawy, dokładnie mieszamy i dalej smażymy. W międzyczasie kroimy pomidora, awokado, kolendrę. Gotowy farsz fasolowy nakładamy muszelek razem z warzywami. Posypujemy serem mozarella i świeżą kolendrą. Zapiekanka makaronowa z pulpecikami drobiowymi „Indyjskie danie” Przepis pochodzi z mojej książki „Codziennie Fit”. Książkę możecie kupić TUTAJ. Sam przepis to mój pewniak – często robię go kiedy przychodzą goście, bo wiadomo że wyjdzie i wiadomo, że będzie smakowało. Składniki (2-3 porcje): 2 woreczki ryżu basmati,500 g piersi z kurczaka,1 łyżka skrobi ziemniaczanej2-3 łyżki masła klarowanego lub 2 łyżki oleju rzepakowego,1 cebula1 duża, czerwona papryka4 papryczki piri-piri3 łyżki sosu sojowego6 łyżek sosu ostrygowego1/2 szklanki wody3 łyżki startego imbiru2 łyżki ksylitolu/erytrytolu lub brązowego cukru,szczypiorek Przepis: Gotujemy ryż według instrukcji na z kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w mące ziemniaczanej. Na patelni rozpuszczamy masło klarowane/rozgrzewamy olej. Wrzucamy kurczaka. Podsmażamy pokrojoną w paseczki cebulę. paprykę pokrojoną w kostce, drobno pokrojone piri-piri. Ścieramy imbir na tarce i dodajemy do dania na patelni. Gdy rzeczy się trochę podsmażą, można przykryć patelnię, by danie się mięso będzie gotowe, wlewamy wodę, dodajemy sos sojowy, sos ostrygowy, dokładnie mieszamy. Dodajemy słodzidło, zmniejszamy gaz i gotujemy 5-10 minut na małym miseczek nakładamy ryż, polewamy sosem z mięsem i posypujemy szczypiorkiem. Fit pizza z patelni Ten obiad odkryłam przypadkiem – w Biedronce trafiłam na błyskawiczne spody do pizzy z dobrym składem, więc wiadomo, że chciałam wypróbować co i jak. Dla mojego męża zrobiłam w trochę bardziej tłustej wersji z chorizo, dla siebie – z pieczarkami i wędzonym filetem z kurczaka. Składniki na 2 porcje – dwie pizze 2 spody do pizzy z Biedronki passata pomidorowa 300-400 g3 ząbki czosnkuszczypta soli, szczypta pieprzu,po 1 łyżeczce: suszona bazylia, oregano, papryka ostra, papryka słodkaczerwona cebula papryka czerwona1 papryczka jalapeno ze słoika – dozujemy według naszego uznaniakawałek kiełbasy chorizo (na jedną pizzę) – około 10-15 plasterkówkawałek wędzonego fileta z kurczaka lub drobiowej szynki (na drugą pizzę) – około 8-10 plasterkówkilka pieczarekser grana padano lub tarta mozarella – po 2-3 łyżeczki na pizzę2 garście rukoliewentualnie kilka listków świeżej bazylii1 łyżeczka masła klarowanego lub 1 łyżeczka oleju rzepakowego/oliwy z oliwek Przepis: W garneczku robimy sos pomidorowy: na maśle klarowanym/oleju podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy passatę, sól, pieprz, suszoną bazylię, oregano, papryką ostrą i słodką. Dokładnie mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez 8-10 cebulę w piórka, paprykę i jalapeno w kosteczkę, chorizo, filet i pieczarki w plasterki. Proponuję na jedną pizzę: cebulę, paprykę, jalapeno, chorizo, a na drugiej: cebulę, paprykę, filet i suchą, rozgrzaną patelnię wrzucamy spód do pizzy, smarujemy sosem, dodajemy resztę składników. Na koniec posypujemy serem, przygotowujemy według instrukcji na można też przygotować w piekarniku (jest instrukcja na opakowaniu), ale z patelni też wychodzi super! Pamiętaj, żeby nie przesadzić z ilością składników!Dekorujemy rukolą i świeżą bazylią. Jemy od razu. Polędwiczka z ananasem i ryżem Kolejny pewniak od Kwestii Smaku. Strasznie często gości u nas na talerzu, bo danie jest bardzo szybkie, ale też meeega smaczne! Link: wieprzowina po chińsku z ananasem Tortilla z wędzonym kurczakiem i warzywami Tortille to kolejne „gotowe” jedzenie po tacosach, które mam w swojej kuchni. Trudno dostać takie z dobrym składem, ale też nie są zazwyczaj aż tak tragiczne – więc jak nie ma czasu na zrobienie swoich placków, korzystam z tych kupnych. Do tortilli tak naprawdę można wrzucić wszystko – wiadomo. Umnie tym razem był to wędzony filet z kurczaka (żeby wykorzystać go w całości w tym tygodniu) i różne warzywa. Składniki na 2-3 porcje: 4 placki tortilliwędzony filet z piersi kurczaka – około 100 gpapryka żółtaawokadopapryka czerwonapapryczka jalapenoczerwona cebula4 łyżki sera tartego mozarellagarść rukolijogurt greckisól, pieprz, ew. sok z limonki, kiełki brokułaświeża kolendra Przygotowanie: Rozgrzej patelnię grillową lub 2 placki tortilli. Posmaruj je rozgniecionym pokrojoną drobno cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę (czerwoną i żółtą) oraz plasterki pokrojony w kosteczkę filet. Posyp całość serem (po 2 łyzki tartej mozarelli na placek).Przykryj całość kolejnym plackiem, dociśnij. Smaż z obu stron na patelni grillowej lub przygotuj w gotowej tortilli dodaj rukolę. Wierzch udekoruj kleksem z jogurtu greckiego, skropl sokiem z limonki i dołóż kiełki. Dodaj sól i pieprz. Posyp świeżą kolendrą. Wegetariańskie curry z chlebkami naan Składniki na 2-4 porcje: Chlebki naan – małe opakowanie (po 1-2 kromki na porcję)1 średni lub mały kalafior2 średnie bataty1 puszka mleka kokosowego2 garście szpinaku1 mała biała cebulapół główki czosnku250 ml bulionu warzywnego lub wody2 łyżeczki startego imbiru1 kartonik pomidorów krojonych1 łyżeczka: ostrej papryki, słodkiej papryki2 łyżeczki: kurkumy, kminu rzymskiego1 papryczka jalapeno pokrojona bardzo drobnosól, pieprzświeża kolendra Przygotowanie: Bataty kroimy w małą kostkę, kalafior kroimy na małe kroimy drobno w kostkę, imbir ścieramy na patelnię lub wok. Na łyżce oleju podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną cebulę i starty pokrojone bataty, smażymy przez minutę, następnie dodajemy przyprawy: ostrą i słodką paprykę, kurkumę, kmin rzymski. Mieszamy i podsmażamy kolejne 2 wodą lub bulionem, dodajemy pomidory w kartoniku. Dokładnie papryczkę gotujemy bez przykrycia przez około 20 minut, a następnie dodajemy kalafior i gotujemy jeszcze 5 całą białą część mleka kokosowego z puszki oraz posiekany szpinak. Mieszamy i gotujemy jeszcze 10 międzyczasie opiekamy chlebki naan w opiekaczu lub tosterze albo w piekarniku (instrukcja przygotowania powinna znajdować się także na opakowaniu chlebków).Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy na głębokim talerzu, posypujemy świeżą kolendrą i obok kładziemy chlebki naan. SMACZNEGO! Mam nadzieję, że ten wpis to kolejny dowód na to, że zdrowe jedzenie nie musi być skomplikowane – i że naprawdę nie ma nic złego w tym, żeby czasami skorzystać z półproduktów czy gotowców. Przepraszam Was za zdjęcia, ale to prawdziwe foty robione w biegu – mimo wszystko i tak myślę, że wygląda to pysznie 😀 Dajcie mi znać – może wolicie takie zestawienia przepisów niż pojedyncze dania? Myślę, że jeśli lubicie urozmaicenie w kuchni, to te zdrowe obiady i szybkie przepisy przypadną Wam do gustu. Więcej przepisów na zdrowe obiady znajdziecie w kategorii PRZEPISY na blogu. 1/14 Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze Przesuń zdjęcie palcem fot. Katarzyna PuczyńskaNastępne Pyszna i pożywna frittata ze szparagami. Zobacz nasz przepis i kliknij w galerię. Zobacz równieżPolecamy